El Departamento de Nutrición de VIZNO se encuentra integrado por profesionales universitarios licenciados en Nutrición y carreras afines con estudios especializados y amplia experiencia en administración de comedores institucionales.
A fin de planificar un menú que responda a las necesidades de cada cliente se parte del estudio de la población laboral. El estudio se lleva a cabo teniendo en cuenta los siguientes factores:
Buenas Prácticas.
Situación socioeconómica de los grupos a asistir.
Necesidades calóricas promedio.
Gustos y hábitos, tradiciones y religión.
También tenemos presente que existen otros detalles que contribuyen a la satisfacción de los comensales. Por eso, además de crear menús bien planeados, que cumplan con las necesidades nutricionales de los mismos, nos preocupamos por que los platos sean sabrosos, coloridos, bien presentados, que ayuden a pasar un buen momento mientras se comparte el almuerzo.
La certificación ISO 9001-2008 en el "Diseño y Programación de Menús para la Prestación Profesional de Servicios de Alimentación" obtenida en Marzo de 2006 es una garantía más del excelente trabajo y dedicación que aportan nuestros nutricionistas a la hora de planificar los menús.
Nuestro equipo de nutricionistas atiende todas las consultas relacionadas a la nutrición y a la salud alimenticia.
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